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【消息】泉州老伯跑断腿难觅粉袋盐海都记者送盐上门

发布时间:2020-11-23 03:01:26 阅读: 来源:蒸馏器厂家

闽南网4月10日讯 家住泉州市区湖心街的老黄,看着厨房储物箱里最后一袋无碘盐,很发愁,这样的心情已经有3个月了。

“柴米油盐,每天都要吃的,怎么就买不到这种粉袋包装的盐呢”,3个月前,老黄和老伴扫光超市货架上的粉袋无碘盐,不久又要掰手指数着盐袋用。终于无法忍受,昨天上午他一通电话打到海都热线通95060。

海都小记和老黄一起把盐抬进屋里

下午5时,老黄打开门,惊讶地看见熊抱着一箱盐的海都记者,愣了几秒,才反应过来,他赶紧接手。看见熟悉的粉装袋,他挥舞手臂:“就是这种,就是这种”。“哎呀,居然买到啦,”在厨房忙碌的老伴闻声赶来,“明明老包装更好嘛!粉袋子多好看。”

老黄发愁的眉头终于舒展开了。

用盐

洗澡洗鼻洗脚20年一天不落

“一样东西用久就习惯了,戒掉难受呀!”

老黄的生活里,离不开无碘盐。60多岁的他早年患有甲亢,只能食用无碘盐。20多年过去,他的甲亢虽然康复,但食用无碘盐的习惯一直保持着。老伴皮肤敏感,沐浴时也只能用无碘盐擦身,还用无碘盐洗头、漱口、洗鼻、洗脚。“晚上,用盐水泡脚半小时,感觉整个人都舒展了。”老黄把健康的身体归功于多年使用无碘盐的好习惯,这样的习惯他和老伴一天没落。就连前年,他去北京看女儿,当晚泡脚用的还是从泉州捎过去的盐。有了无碘盐,他才安心住下。

如此大量用盐,家里一个月得耗费7袋至8袋400克的无碘盐。早年惠安有不少生产海盐的盐场,每年朋友会送他几十斤没加碘的盐。“现在盐场倒闭,全盖成楼房了。”老黄就从超市买粉袋的无碘盐,“那时1元一袋,2年前,涨到1元3角,去年,就很难买到那种粉袋装的了。一样东西用久就习惯了,戒掉难受呀!”

觅盐

跑断腿难觅意中盐

“以前洗头用硬币大小的盐量,现在只用绿豆那么大的。”

老黄算了一笔账,使用粉袋装的无碘盐,以前一袋400克,一块三,一两1角6。现在超市卖的一袋300克,3块5角,一两5角8。“一年涨了这么多啊”。他和老伴退休在家,全靠他每月1000多元退休金过活。按现在盐使用量,一个月用盐就得比以前多花几倍钱。

3个月前,他终于又在泉州市区东街永相逢超市寻到粉袋无碘盐,当即一口气买光货架上20多袋,和老伴俩人合力才把盐提回家。“哎呀,那次太幸运了。”讲起那次意外收获,老黄高兴得像中了大奖,笑得头发颤巍巍。此后,俩人每早送完孙子上学,就去各大超市碰运气。“我一进超市,拉着老伴直奔调味区,”可每次售货员都说一样的话“对不起,那种包装的盐,断货了”。

看着厨房无碘盐存货越来越少,老黄和老伴开始减少用盐量。“以前,洗头要用硬币大小的盐量,现在只用绿豆粒那么大。”他伸出小手指比划。

眼看家里的盐见底,上周,老黄从新华都买了2袋新包装300克无碘盐,花了7元。

送盐

粉袋无碘盐泉州只剩这些了

“习惯,慢慢总能戒掉的。”

“哎呀,去哪里买400克粉袋包装的无碘盐呢?”黄先生思前想后,昨天上午一通电话打到海都报。

昨天,海都记者联系上福建省泉州盐业有限责任公司市区丰泽区客户经理庄女士,一番寻找,庄经理终于在丰泽区一处仓库找到少量存货。“这是泉州最后一批粉色包装的无碘盐,存量不多”。一袋1元3角,一箱50袋,记者当即买下一箱。因为生产机台老化,这种粉袋包装的无碘盐将不再生产。取而代之是两种新包装无碘盐,一种是350克未加碘自然盐,一种是300克不加碘美味海盐瓶装。

昨天下午5时,拿着记者买到的粉袋无碘盐,老夫妻激动得手不知往哪里放,拉记者坐下,掏出20元,直往记者手里塞。“这是运费,这是运费,姑娘不容易。”

“这一箱只能用半年,那半年以后怎么办呢?”得知这是泉州最后一批粉袋包装的无碘盐时,老黄望着那箱盐,摇摇头:“习惯,慢慢总能戒掉的。”

□延伸

你真的了解每天吃的盐吗?

无碘盐不是限售品

昨日,海都记者走访泉州市三家大型超市(永辉、中闽百汇和天虹)发现,市面上加碘盐最为普遍,定价都在1~3元之间。无碘盐价格一般是在2元~4元之间。还有部分针对高血压等特殊性人群的食用盐品种。

“加碘盐并不是强制性规定,市面上有在销售无碘盐”,福建省泉州市盐务局业务科陈惠榕科长表示,“无碘盐一直都没有限售品这样的说法。”

针对甲亢特殊人群,盐业公司多年前便委托超市采购无碘盐来销售。“消费者近段时间在部分超市未购买到无碘盐,是因为最近市场食用盐正在换新包装,这两天超市将会重新进货。”

据统计,2014年泉州市无碘盐销售量已将近500吨。福建省泉州盐业分公司表示,市民有任何关于食用盐的问题,都可以拨打22590331咨询与投诉。“一般若无特殊情况,市民还是应购买加碘的食用盐。”陈惠榕建议。

常吃海鲜不用吃碘盐是误区

“我国的水和土壤中缺碘,导致人食用的植物动物也缺碘,因此需要食用加碘盐。海鲜中含有碘元素,但是要保证足够的量几乎需要顿顿都吃。由于碘元素在人体中无法长期储存,因此需要食用加碘盐持续不断补充。”陈科长解释。现在有些市民选择酱油和鸡精作为调味料,食盐被取而代之。陈科长说这种做法不太合理,因为酱油和鸡精不含碘,市民还是应该食用加碘盐保证身体所需元素。

盐里2种不加碘12种加碘

目前泉州市面上有14种不同种类的食盐,主要可以分为三大类。分别是普通盐、绿色食品标准盐、低钠盐。绿色食品标准盐的原料源和包装符合一定的标准,市场售价比普通盐高些。低钠盐中添加了氯化钾,降低钠盐成分,增加钾盐成分。“氯化钠的含量从97%降到70%,这样有助于降低高血压的发生率,具有一定的保健功能,低钠盐应该是今后食用盐的发展趋势。”由于钾的成本较高,因此低钠盐的价格也比普通盐高些。

14种盐里包含2种不加碘和12种加碘的盐。不加碘的盐有两种包装:符合绿色食品标准的罐装盐、袋装的普通盐。不加碘盐主要是满足甲亢患者的需求。(海都记者 花蕾 谢洛静 蔡梅莹 夏鹏程 文/图)

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