陈爹爹自家研发新型豆浆机获国家专利认证豆浆机-【新闻】

陈爹爹自家研发新型豆浆机获国家专利认证_豆浆机

Foodjx导读：目前，食品机械行业同质化现象严重，在这种情况下，一定要专注潮流，增强创新机制和吸引人才的能力，研发出具有自主知识产权的新成果，迅速进入研发商业化，在细分市场的前提下，形成自己的优势，建立差异化的市场竞争体系，而差异化道路才是我国食品机械行业真正摆脱国外高压技术、资金优势的根本途径。 凭着自己发明的 三罐式小型商用豆奶机 ，硚口的陈世雄老人一家走上创业路。由于豆浆供不应求，近日，他们又试验了几万个瓶子、几千斤黄豆，与高校教授一道琢磨出了玻璃瓶装容器，使豆浆的常温保质期延长至48小时。现在，已有不少人慕名找上门来要求加盟。 一天只卖180杯 早上9点就卖完 位于硚口区天顺园小区的 陈爹爹豆浆 ，在片区里名气很大。店里用的豆浆机正是陈世雄爹爹的专利发明。 这项发明完全出于一腔爱女之心：陈爹爹的女儿陈谊不喜欢豆浆里常有的豆腥味，于是机械出身的他开始潜心研究新型豆浆机，经多年试验，他发明的豆浆机不仅简化了流程，而且做出的豆浆没豆腥味，口感香浓。 武汉市知识产权局相关负责人介绍，2009年陈爹爹提出专利申请后，相关部门综合分析认为，该项目可操作性强，具有实用价值，遂在专利创业孵化链中，将其作为 孵化 对象。 在获得专利发明专项资金后，陈爹爹领取了营业执照。如今，这款 三罐式小型商用豆奶机 已推出第五代，做出的豆浆通过了相关部门鉴定。 陈谊说： 我爸妈开始在小区推车卖豆浆，一天就能卖300元，我和老公也租了两个小门面，专心卖豆浆，这两家分别为12、13平方米的直营店，每月营业额都有两万元左右。 因产能有限， 陈爹爹豆浆 一天只卖180杯，经常早上八点半左右就被一抢而空。 今年3月，为了满足顾客需求，陈谊和老公魏斌每天早起一个小时，增加了一倍产能，但依旧是9时许就卖完了。 试验几个月 保质期延长至48小时 为拓展更大市场，陈谊和魏斌琢磨着寻找一种可以密封豆浆的容器，以增加保质期。选择材料时，两人想起了童年喝牛奶用的玻璃瓶，说干就干，今年3月初，他们开始试验，前后浪费了几万个瓶子、几千斤黄豆，并请武汉工业学院和华中农业大学的教授一起帮忙研发。 最初，他们尝试用铝箔封口，装好豆浆后放在温度不一的地方做试验，如空调房、常温下、冰箱里、太阳下，或放进车中来回颠簸。 第二天，陈谊和魏斌将豆浆一一取回让人品尝，发现味道都不够好。如此反复试验几个月，仍过不了关，陈谊开始怀疑思路错了。 征求高校老师的意见后，他们尝试着换成金属瓶盖，终于成功将豆浆常温保质期延长至48小时。 看上去很简单，但摸索起来很难。 魏斌笑称， 我们一家都成土专家了! 现在，魏斌开了家小加工厂，一天能生产2000多瓶豆浆，瓶身上的生产日期精确到分钟，主要供直营店和硚口部分早点摊位销售。 虽然玻璃瓶增加了成本，但豆浆售价仍是两元一瓶。有人劝他适当提高价格，但魏斌觉得，做生意要脚踏实地，现在自家豆浆的品牌影响力不够，还是要以低价吸引顾客，薄利多销更稳妥。 对于找上门来想加盟的人，他也按兵不动，打算把目前的店铺经营好，到9月引进中型设备扩大生产后再做加盟考虑。

(来源：中国食品机械设备网)

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