红薯粉条你家里还在吃吗？

红薯粉条你家里还在吃吗？

红薯粉条很多人都喜欢吃，尤其是现在马上过年了，很多家庭都会买上一些。粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，而且粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。那么我们经常吃的粉条最常用的就是红薯做的了，红薯粉条防止便秘，抗癌，防止心血管疾病，利尿，具有多种作用。但是我们去买红薯粉条时，最怕就是买到掺假粉条了，今天晨曦就教大家如何辨别。

好了，不多说了，让我们看看是如何辨别吧。

红薯粉条好吃又营养，但是我们去买的时候，很多人都不会挑选，今天晨曦就教大家。

其实我们去买的时候很简单，首先我们看颜色，一般正常的粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。

接着我们随便抽起一根红薯粉条。

然后用手掰一掰，如果可以轻易掰断就是真的，假的粉条因为加了明矾之类的东西，所以韧性非常大。

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