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揭秘电视剧里为啥老吃米饭:吃面有声音种植

发布时间:2020-04-19 16:46:02 阅读: 来源:蒸馏器厂家

揭秘电视剧里为啥老吃米饭:吃面有声音

《婆婆遇上妈》剧照

《北京爱情故事》剧照

你说为啥电视剧里面一家人围在一起吃饭都是吃米饭,也不吃点馒头、面条?一网友在八卦论坛中发出这样的疑问,引发了网友们的大猜想,答案更是五花八门。为此记者采访了多位专业人士,揭秘米饭为什么这么强!

回忆起来,都市题材的电视剧中,吃饭的戏还真是基本上都在用小碗吃米饭,桌上摆着几样菜,难见馒头和面条。难怪网友的问题能引起其他人强烈共鸣。

有网友表示:“我一直奇怪为什么所有的影视剧里,家人围在一起都是吃米饭,而且都是很小很小的碗?”而且生活剧乃至偶像剧,一定会有一个大家吃饭的场景,饭菜一上,大家都围着桌子说着家长里短,都是不能缺少的桥段。这样的例子一举一大把,像《辣妈正传》、《北京爱情故事》、《婆婆遇上妈》以及正在湖南卫视播出的《未婚妻》随便一找都有米饭菜的戏码。

但米饭是凭什么抢了面条馒头的戏,听听专业人士怎么说。

吸面会发出声音,要后期处理

为什么剧组钟情米饭?对道具的准备非常熟悉的青年导演万里解释说:“大家的讨论确实有道理,但不全面。因为米饭是小颗粒状,NG一次吃了也看不出来变化,但是,像馒头,咬一口还要重新准备一个。面条,在拍戏时就更有短板,首先是拍戏的时候会有声音,你吸面条哧溜溜地响,还要‘凹口型’,一听到声音,录音师会提出意见。当然这个声音是可以通过后期处理掉的,不过你想一下,这个就是一个问题,后期花两天的时间,实在是浪费财力人力,而且因为观众看戏的重点,不会说因为你吃米饭或者吃面就不看这个戏了。但是选择米饭就没有这样的问题。”

另外,面条是长条状,在吃的过程涉及了吞咽、咀嚼等动作,这时,要是给演员递一句台词,有可能就接不下来。

米饭有利画面感,与地域无关

当然不是说所有的影视剧都是米饭,观众表示馒头、面条也会出现,《小爸爸》中就有吃炸酱面的镜头。对此,导演石磊解释说:“这些都是戏,确实钟情米饭和菜。至于吃馒头、面条的戏,主要是一些强调地域特色的时候,才会出现,你比如说我在陕西拍戏,那给上碗面条特色肯定会凸显出来。但是很多戏,对南北地域差异的背景都是模糊化处理,主要要突出人物的生活,不会特别去准备。而且,米饭一上桌,会配着几个菜,会让画面好看,你想想面上来,画面就显得很单薄。”

至于大家热议的南北习惯,万里则表示:“其实现在不管南北方都在吃米饭,只是吃得多少的问题。现在城市里人们的生活也经常以米饭为主,可能北方的农村地区,人们的生活习惯还保持吃面条的习惯,其实对导演和戏本身来说,只要道具不突兀,都没有问题。”

米饭道具餐“好看不好吃”

在影视中看到的吃饭画面,都是由道具组准备道具餐。而这些道具餐,你以为人吃得香喷喷,其实有可能冰冷难下咽。而记者探班就看到,很多道具餐根本不能吃,为了样子好看还要放胶水保存,以利于重复使用。万里则表示:“道具餐放得时间长,不卫生是肯定的,而且演员都有正常工作餐,吃饭只是为了演戏。有的加了色素颜料,会告诉演员不要去夹这个菜。当然,从拍摄来讲,如果味道过得去,拍了20次,吃了20次,会影响演员的表演,一般都建议演员吐掉。”

本报记者 解晨红

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