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芋头怎么去皮怀孕初期能吃芋头吗-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:06:04 阅读: 来源:蒸馏器厂家

芋头怎么去皮 怀孕初期能吃芋头吗 在怀孕初期的女性朋友,由于早孕的现象较为严重,使很多怀孕初期的女性朋友的饮食方式了很大的变化,这对于孕妇朋友的身体和生活会造成一定的影响,要给以高度的重视,那么怀孕初期能吃芋头吗?怀孕初期能吃芋头吗 芋头广

在怀孕初期的女性朋友,由于早孕的现象较为严重,使很多怀孕初期的女性朋友的饮食方式了很大的变化,这对于孕妇朋友的身体和生活会造成一定的影响,要给以高度的重视,那么怀孕初期能吃芋头吗?

怀孕初期能吃芋头吗

芋头香香甜甜,营养丰富,很多人都喜欢吃,怀孕初期能吃芋头的。孕妇食用芋头,吸收以上列数的营养,有着各种的好处:

1、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进准妈妈的食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

2、其丰富的营养价值,能增强准妈妈的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

3、芋头含有一种黏液蛋白,被准妈妈机体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

4、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整准妈妈的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

5、消化率高。芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,适合准妈妈食用,可减轻肠胃消化压力。

芋头的功效作用

芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作。

此外,芋头营养丰富,富含醣类、膳食纤维、钾含量、淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。营养师表示因为孕妇除了需要增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。

芋头大约有100多种不同种类。有些为椭圆形类似甘薯,而其它大多为圆形。芋头与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。芋头可以长到6呎高而且有宽大的叶子。然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少。而块茎部分呈深褐色,外皮是环状的且相当粗糙,上面还有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色,有的还有粉红色或褐色的纹理。

芋头广受人们喜爱,但最麻烦的是给芋头去皮,许多朋友都深有感受,给芋头去完皮后,双手是奇痒难忍,让爱吃芋头的朋友们极为头痛。那么有什么办法既可以吃到芋头,又防止皮肤受刺激呢,芋头怎么去皮呢?

芋头怎么去皮

由于毛芋头的汁液里面含有生物碱,这种成分对皮肤有刺激性,所以接触皮肤时会让其感到很痒,所以芋头去皮需要一定的技巧,下面介绍4种芋头去皮的方法:

方法一

1、一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。

2、锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮。

方法二

1、芋子上的泥土先洗干净。

2、然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装。

3、很烫就用凉水泡,水热了再换凉水,等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。

方法三

1、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)。

2、手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下。

3、把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了

方法四

1、芋头放入水中洗净捞出。

2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。

芋头的营养成份

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。

3、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

4、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

5、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

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