芋头香蒸糕的做法芋头紫气糖水的做法-【新闻】
发布时间:2021-04-05 16:24:02
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来源:蒸馏器厂家
芋头香蒸糕的做法 芋头紫气糖水的做法 食材和调料: 芋头半个、紫地瓜3条、黄地瓜3条、香兰叶3片(卷小札)、椰糖1截(150g)、冰糖1包(300g)、奶昔、各种口味果冻(JELLY)小罐(数罐) 做法: 取用中钢锅注入2/3分食水。 将它放上电磁炉然后按9号(武火)烧开。 把芋
食材和调料:
芋头半个、紫地瓜3条、黄地瓜3条、香兰叶3片(卷小札)、椰糖1截(150g)、冰糖1包(300g)、奶昔、各种口味果冻(JELLY)小罐(数罐)
做法:
取用中钢锅注入2/3分食水。
将它放上电磁炉然后按9号(武火)烧开。
把芋头/紫地瓜/黄地瓜全都弃皮切小粒。
投入热水中锅里一起旺火煮30分。(调好时间) 。
在侧炉放上小钢锅加少许食水,
煮绿色西米粒呈晶莹剔透。(备用)
时间嘀嘀声响了,开盖放入捆绑小札的香兰叶,
然后加入椰糖。(按6号)
文火再煮15分钟,芋头和地瓜粒粒开花酥烂了。
最后添加冰糖搅拌溶入味,盖回按1号做保温。
享用时随喜的加入一些晶莹剔透的绿色西米露
也可以淋入奶昔或者加入自选口味的果冻一起伴着吃。
食材和调料:
芋泥100公克,奶水30公克,橄榄油20公克,蛋黄1个,二砂糖75公克,低筋面粉75公克,中筋面粉35公克,发粉2公克,全蛋180公克,二砂糖50公克
做法:
1.芋泥、奶水、橄榄油、蛋黄与25公克二砂糖一同拌匀。
2.全蛋与50公克二砂糖一同搅拌至糖溶解。
3.低筋面粉、中筋面粉、发粉一同过筛,加入作法1、作法2一同拌匀。
4.作法3装入模型移入蒸笼,以中小火蒸约25分钟即可。
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