芋头饺的做法芋头糖水的做法-【新闻】
芋头饺的做法 芋头糖水的做法 芋头糖水的做法简单是魔芋做法大全的常见菜,不一定要看芋头糖水视频才能学会,但怎么做芋头糖水最好吃,跟着光明素食网来做这道芋头糖水吧。 材料: 芋头1个,冰糖适量 做法: 1.芋头去皮切块。 2.水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块
芋头糖水的做法简单是魔芋做法大全的常见菜,不一定要看芋头糖水视频才能学会,但怎么做芋头糖水最好吃,跟着光明素食网来做这道芋头糖水吧。
材料:
芋头1个,冰糖适量
做法:
1.芋头去皮切块。
2.水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。
3.再继续煮至冰糖溶即可。
芋头饺做法简单是小吃的常见菜,不一定要看芋头饺视频才能学会,但怎么做芋头饺最好吃,跟着光明素食网来做这道芋头饺吧。
芋头饺的食材和调料:
芋头500克小麦淀粉(澄粉) 150克 白糖50克花生油 50克 豆沙馅花生油 适量
如何做芋头饺才好吃
一、荔浦芋头去皮洗净后,切成小丁
二、放微波炉里蒸熟
三、取出用小勺压成泥
四、将澄粉放进大碗里。澄粉就是小麦淀粉,一般大型超市有售
五、加入沸水烫熟
六、加入白糖
七、再加入花生油。不喜欢吃花生油的可以用色拉油替换,不过花生油味道更纯正
八、用手揉匀。因为加了花生油,一点也不沾手,很容易就揉匀了
九、加入压好的芋头泥
十、将澄粉和芋头泥揉成面团
十一、取一小块压扁
十二、包入适量豆沙馅
十三、捏成饺子形状
十四、坐锅点火,放入油烧至四成热
十五、放入芋头饺子,中小火炸至表皮呈金黄色时捞出沥油即可
小贴士:
一、芋头选取荔浦芋头比较好。
二、将芋头切成小丁,越小越好,这样蒸的时候熟的快,也可以用蒸锅蒸熟。
三、澄粉就是小麦淀粉,一般稍大一点的超市有售,我家旁边的小超市里都没有,都是玉米淀粉和土豆淀粉。幸亏我平时烤蛋糕有的时候也要用到澄粉,所以家中常备。
四、不喜欢吃花生油,可以用色拉油代替,不过花生油味道更纯正一些,我家的花生油都是我自己炼制的,平时做中式酥饼用的,绝对是放心食品,花生油的炼制方法参考做中式酥皮点心的花生油是这样炼出来的。
五、油烧至4成热时,就可以将饺子下锅了,判断油温的方法就是用一截大葱放进油锅,周围出现小气泡,就达到三、四成热了。