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芋头饺的做法芋头糖水的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:34:06 阅读: 来源:蒸馏器厂家

芋头饺的做法 芋头糖水的做法 芋头糖水的做法简单是魔芋做法大全的常见菜,不一定要看芋头糖水视频才能学会,但怎么做芋头糖水最好吃,跟着光明素食网来做这道芋头糖水吧。 材料: 芋头1个,冰糖适量 做法: 1.芋头去皮切块。 2.水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块

芋头糖水的做法简单是魔芋做法大全的常见菜,不一定要看芋头糖水视频才能学会,但怎么做芋头糖水最好吃,跟着光明素食网来做这道芋头糖水吧。

材料:

芋头1个,冰糖适量

做法:

1.芋头去皮切块。

2.水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。

3.再继续煮至冰糖溶即可。

芋头饺做法简单是小吃的常见菜,不一定要看芋头饺视频才能学会,但怎么做芋头饺最好吃,跟着光明素食网来做这道芋头饺吧。

芋头饺的食材和调料:

芋头500克小麦淀粉(澄粉) 150克 白糖50克花生油 50克 豆沙馅花生油 适量

如何做芋头饺才好吃

一、荔浦芋头去皮洗净后,切成小丁

二、放微波炉里蒸熟

三、取出用小勺压成泥

四、将澄粉放进大碗里。澄粉就是小麦淀粉,一般大型超市有售

五、加入沸水烫熟

六、加入白糖

七、再加入花生油。不喜欢吃花生油的可以用色拉油替换,不过花生油味道更纯正

八、用手揉匀。因为加了花生油,一点也不沾手,很容易就揉匀了

九、加入压好的芋头泥

十、将澄粉和芋头泥揉成面团

十一、取一小块压扁

十二、包入适量豆沙馅

十三、捏成饺子形状

十四、坐锅点火,放入油烧至四成热

十五、放入芋头饺子,中小火炸至表皮呈金黄色时捞出沥油即可

小贴士:

一、芋头选取荔浦芋头比较好。

二、将芋头切成小丁,越小越好,这样蒸的时候熟的快,也可以用蒸锅蒸熟。

三、澄粉就是小麦淀粉,一般稍大一点的超市有售,我家旁边的小超市里都没有,都是玉米淀粉和土豆淀粉。幸亏我平时烤蛋糕有的时候也要用到澄粉,所以家中常备。

四、不喜欢吃花生油,可以用色拉油代替,不过花生油味道更纯正一些,我家的花生油都是我自己炼制的,平时做中式酥饼用的,绝对是放心食品,花生油的炼制方法参考做中式酥皮点心的花生油是这样炼出来的。

五、油烧至4成热时,就可以将饺子下锅了,判断油温的方法就是用一截大葱放进油锅,周围出现小气泡,就达到三、四成热了。

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